Менеджер сигарного клуба (Витолье)

Требования

Опыт работы не менее 2 лет в сигарных клубах, лаунджах или премиум-ресторанах с сигарным направлением. Глубокое знание сигарной культуры: видов сигар, их производства, хранения, ритуалов курения и сочетания с напитками. Высокий уровень коммуникабельности, эмпатия, умение общаться с гостями любого статуса. Уверенное владение ПК: R-Keeper, Word, Excel. Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость и пунктуальность. Грамотность устной и письменной речи, высокий уровень ответственности и внутренней культуры. Отсутствие частой смены работы. Наличие действующей медицинской книжки. Знание английского языка на уровне не ниже Intermediate для общения с иностранными гостями (будет преимуществом). Опыт организации сигарных дегустаций или мероприятий (будет преимуществом).

Обязанности

Консультация гостей по выбору сигар, напитков и их сочетанию, создание атмосферы комфорта и культуры курения. Управление сигарным клубом: контроль ассортимента сигар, поддержание условий хранения (влажность, температура). Организация дегустаций, мастер-классов по сигарам и специальных мероприятий в сигарном клубе. Обслуживание гостей сигарного клуба: сопровождение, рекомендации, проведение table visit для поддержания гостеприимства. Координация работы персонала сигарного клуба, обучение стандартам сервиса и сигарной культуры. Поддержание чистоты и элегантного вида сигарного клуба, включая оборудование. Взаимодействие с баром и кухней для обеспечения высокого уровня сервиса. Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов премиум-класса. Ведение отчетности, учет рабочего времени и управление документооборотом сигарного клуба. Разрешение нестандартных ситуаций с максимальной дипломатичностью.

Условия

Оклад 120 000 руб./мес. + ежемесячные премии и высокий уровень чаевых от гостей. Официальное трудоустройство, 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных. Работа в историческом месте г. Москвы по адресу: ул. Вятская, 41а. График 4/2 (смена 12 часов) - баланс между работой и отдыхом. Бесплатное питание. Команда профессионалов, где ценят инициативу и мастерство. Возможность карьерного роста в сфере ресторанного бизнеса. Обучение стандартам премиум-сервиса для совершенствования навыков.