Заведующий производством
от 50 000 ₽
Школьное питание
Орёл
Описание
Требуется заведующий производством в кафе "Домино" Обязанности: Организовывать технологический процесс в соответствии с санитарными нормами и действующим законодательством Планирование, приготовление и контроль выпуска блюд по меню бизнес ланча, соблюдение технологических карт и стандартов качества Ведение производственной отчётности, контроль остатков, взаимодействие с кладовщиком и закупками Приготовление банкетного меню по предварительному заказу. Требования: Наличие пройденной мед. комиссии Образование средне- специальное или высшее Опыт работы от 1 года Условия: Оформление согласно ТК РФ