Заместитель директора пищевого производства по аналитике

Описание

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания и пищевых производств на должностях технолога, управляющего производством, аналитика.
• Умение анализировать и делать выводы по закупу продуктов, производству и продажам готовых блюд.
• Знание экономической составляющей производства готовых блюд, формирования ценообразования.
• Опыт формирования аналитической базы для принятия управленческих решений.

Обязанности:

• Аналитика продаж, расходов, конкурентных цен.
• Планирование продаж и ассортимента готовых блюд
• Анализ использования производственных мощностей.
• Отчёты для руководства с выводами и ключевыми показателями для принятия эффективных управленческих решений.
• Участие во всех аналитических и технологических процессах, входящих в зону ответственности директора производства готовых блюд, выпускающихся пищевыми цехами, комбинатами питания, рестораном.

Условия:

• Прозрачная система выплаты зарплаты, готовы рассматривать и удовлетворять высокие зарплатные ожидания.
• Постоянная работа с обязательным пребыванием на территории компании в г. Екатеринбурге.
• Выделяются ресурсы для реализации профессиональных целей.
• Работа в команде профессионалов, по-настоящему влюблённых в своё дело.
• Яркая корпоративная культура.
• Скидки сотрудникам на все товары компании.
• Собственные ресторан, кафе, буфеты, кейтеринг.
• Бесплатная доставка на работу и с работы автобусами компании.