Пекарь
Описание
Пекарь (пекарный цех)ВАКАНСИЯ · ПРОИЗВОДСТВО «ФАБРИКА КУХНЯ» · ПЕКАРНЫЙ ЦЕХСтабильность складывается из ясной системы: понятных задач, предсказуемого графика и ровного, уважительного отношения к людям на каждом этапе. Именно так устроена наша компания — последовательно, бережно и без суеты.Здесь можно спокойно трудиться, расти в профессии и всегда точно представлять, что ждёт вас на смене и в зарплате.ОКЛАД100 000 + премияГРАФИКВС–ЧТ, 7:00–16:00МЕСТОм. Гражданский проспектО КОМПАНИИ«Альфа-Провиант» — компания, занимающаяся организацией социального питания в Санкт-Петербурге. На рынке с 2005 года — больше 20 лет опыта, устойчивая репутация и полный производственный цикл: от закупки продуктов до готового блюда.У нас собственное производство — комплекс «Фабрика Кухня», пекарня и кондитерский цех, без посредников. Пекарный цех командой пекарей выпускает до 9 000–12 000 хлебобулочных изделий в смену: булочки с маком и с корицей, пирожки с яблоком, капустой, ветчиной и сыром, сдобу, рулеты и весовые пироги из дрожжевого теста. Продукция поставляется в школы, детские сады и другие государственные учреждения по всему городу.ПРОИЗВОДСТВО: м. Гражданский проспект, Светлановский проспект, 54, лит. Б ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА1 Приготовление замеса теста согласно рецептуре и технологической карте2 Раскатка теста3Деление теста на заготовки нужного веса РАБОТА НА КОНВЕЙЕРНОЙ ЛИНИИ4Работа на станциях в потоке — конвейерное производство5Формирование хлебобулочных изделий (булочки, пирожки, рулеты, весовые пироги) согласно внешним характеристикам и стандартам изделия6Контроль веса и внешнего вида заготовок на каждом этапе ОБЩИЕ ЗАДАЧИ7Своевременный приход на смену8Соблюдение ГОСТов и санитарных норм на каждом этапе производства9Уборка рабочей зоны в конце смены ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ— Оклад 100 000 + премия за выполнение плана работ— График с воскресенья по четверг, выходные — пятница и суббота, смена 7:00–16:00— Полный соцпакет— Стабильный объём работы — без авралов и простоев— Понятные задачи и ровное, уважительное отношение — здесь не работают на нервах— Пекарня и кондитерский цех — отличная площадка для практики и наработки навыков в начале профессии КОГО МЫ ЖДЁМ— Желание работать, получать и развивать свой опыт в профессии пекаря— Своевременный приход на работу— Развитая моторика рук — точность и скорость в формировании изделий— Готовность работать на станциях в темпе конвейерного производства— Внимательность к деталям — соответствие изделий внешним характеристикам и стандартам компании— Регулярные предложения по введению нового ассортимента— Опыт в пекарном деле — плюс, но не обязателен: обучаем на месте