Су-шеф мясник (работа на море Египет/Кейтеринг)
Описание
Roin World FZE — международная компания, реализующая масштабные проекты в сфере строительства и кейтеринга. В Египте мы участвуем в реализации одного из крупнейших международных проектов — строительства АЭС «Эль-Дабаа». Ищем су -шефа мясника в ночную смену, график 6/1 с 19ч.00 до 4.ч00 Функциональные обязанности: Обучение и контроль локального персонала; Контроль за качеством готовой продукции и за соблюдением технологии приготовления продукции, условия ее хранения и сроков годности, правильной эксплуатации технологического оборудования; Соблюдение санитарных норм на производстве; Заказ, учет и списание продуктов питания; Работа по техкартам, умение составлять техкарты; Изучение вкусов и потребностей клиентов; Участие в проведении инвентаризаций; Общее руководство и контроль смены ( от 50 сотрудников в подчинении); Требования к кандидату: Стаж работы от 3-х лет; Наличие загранпаспорта; Наличие медицинской книжки; Знание СанПин и законодательства в отрасли пищевого производства Знание английского языка (разговорного) приветствуется; Опыт организации и планирования работы точек общественного питания; Условия работы: Стабильная работа в международном проекте строительства АЭС «Эль-Дабаа» в Египте; Полная занятость с понятным графиком: 6-дневная рабочая неделя (выходной — пятница + государственные праздники АРЕ); Официальное трудоустройство по законодательству АРЕ; Конкурентная заработная плата, 1 500$ при испытательном сроке, далее по результатам работы; Комфортное проживание на берегу Средиземного моря (провинция Марса-Матрух); Оплату проезда к месту проживания и обратно — 1 раз в год; Корпоративный транспорт до работы и мобильная связь за счет компании, бесплатное питание; Реальные возможности профессионального и карьерного роста в международном проекте; Ежегодный оплачиваемый отпуск — 22 календарных дня; Испытательный срок — 3 месяца (контракт на один год с возможностью продления). Станьте частью крупного международного проекта и работайте в команде профессионалов!