Менеджер по закупкам и снабжению в отель "Костас" 4*
Описание
Мы приглашаем ответственного и организованного специалиста для комплексного управления закупочной деятельностью в сегменте гостинично‑ресторанного бизнеса. Обязанности: Организация, ведение и контроль закупок: продовольственного сегмента — для 4 ресторанов, непродовольственного — для отелей и ресторанов; Планирование и анализ графика закупок, оптимизация складских запасов и затрат; Анализ действующих поставщиков, мониторинг рынка и еженедельное сопоставление прайсов, контроль закупочных цен; Работа с претензиями, взаимодействие с подразделениями, приём и обработка заказов; Проведение инвентаризаций, приём и выдача товара, проверка сроков годности и наличия товара по УПД; Ведение документооборота: заведение приходных накладных, возвратов, перемещений в StoreHouse в режиме онлайн; еженедельное составление реестров УПД и сканирование документов для оплаты; Работа в специализированных системах: ежедневное гашение ветеринарных справок в ФГИС «Меркурий»; ежедневный контроль списания маркируемых товаров в системе «Честный знак»; контроль гашения накладных в ЕГАИС барменами, сопоставление номенклатуры, импорт и обработка накладных из ЕГАИС в StoreHouse; Разнесение банковской выписки в StoreHouse v5, контроль задолженности поставщикам, ежемесячная сверка взаиморасчётов; Содействие бухгалтеру‑калькулятору в сверке данных ЕГАИС с данными StoreHouse при подготовке квартальных алкогольных деклараций, выявление и устранение расхождений; Контроль складских остатков и дебиторской задолженности, обеспечение своевременного поступления продукции на склад; Выполнение поручений руководителя, предоставление отчётности по результатам работы. Требования: Высшее или неполное высшее образование; Опыт работы в закупках/снабжении — от 1 года (опыт в гостиничном или ресторанном бизнесе — преимущество); Уверенное владение StoreHouse v5 и сервисами Доксинбокс (ФГИС «Меркурий», ЕГАИС, «Честный знак»); Уверенный пользователь ПК; Грамотная речь, развитые коммуникативные навыки; Способность быстро обучаться, самостоятельность, ответственность, стрессоустойчивость. Условия: Место работы: м. Площадь Александра Невского‑1 / Площадь Александра Невского‑2; Оформление по ТК РФ; Стабильная «белая» заработная плата, выплаты 2 раза в месяц; График работы: 5/2, с 09:00 до 18:00; Корпоративная мобильная связь; Корпоративное питание; Возможность проживания в гостинице. Отправьте резюме или свяжитесь с нами по телефону. Будем рады рассмотреть вашу кандидатуру!