Повар горячего цеха в столовую "От Марка" (Урицкого, 37А)

Описание

«От Марка» — это не просто столовая, это место, где любят традиции и создают новые гастрономические ритуалы. Мы ценим качество, чистоту вкуса и заботу о команде.Чем предстоит заниматься в должности: Приготовление завтраков и горячих блюд. Ручная и механическая нарезка, приготовление заправок и соусов по ТТК, смешивание ингредиентов, взвешивание, доведение до вкуса. Приготовление омлетов, яичницы, каш, сырников. Варка супов, тушение и жарка вторых блюд, приготовление гарниров. Работа с полуфабрикатами. Контроль правильной разморозки, доведение до готовности. Поддержание чистоты и порядка. Своевременная уборка рабочей поверхности, проверка чистоты оборудования. Дополнительные обязанности. Проверка сроков годности и органолептики продуктов перед использованием, правильное хранение остатков (маркировка), соблюдение санитарных норм. Что мы предлагаем работнику: Официальное трудоустройство по ТК РФ (соцпакет, отпуск, больничный). Бесплатное питание (едим вкусно и качественно). Банковская карта с бесплатным обслуживанием (зарплата вовремя). Настоящая корпоративная культура: совместные праздники, интересные путешествия и ощутимые подарки. Скидка 30% на всю продукцию для вас и ваших близких. Обучение и поддержка от топовых рестораторов Ульяновска (экспертиза, выезды, мастер-майнды). Материальная помощь в сложных жизненных ситуациях. Помощник повара для комфортной работы. Работа в каждом районе города. Мы ожидаем от Вас: Опыт на позиции повара горячего цеха от 1 года. Знание базовых технологий приготовления горячих блюд. Навык работы с ТТК. Честность, требовательность к чистоте и личная ответственность. Присоединяйтесь к команде, где из теста и обычных продуктов делают не просто еду, а путешествие в гастрономическое счастье.