Повар-универсал в столовую
Описание
Чем предстоит заниматься: Приготовление завтраков и обедов на 150 человек в паре с помощником повара Организация работы кухни столовой; Разработка меню и непосредственное участие в приготовлении блюд; Расчет потребности и заказ продуктов Расчет стоимости блюд Требования: Профильное образование; Опыт работы поваром на предприятиях общественного питания не менее 3-х лет (приветствуется опыт работы в ресторане); Знание различных видов кухни Умение вкусно готовить Успешный опыт разработки новых блюд Знание всех участков работы (холодный цех, мясной цех, горячий цех), готовность к работе по всем направлениям (в том числе подмена сотрудников, банкеты и мероприятия в офисе) Личностные характеристики: ответственность, умение работать в команде. Наличие действующей санитарной книжки, соблюдение гигиены Условия: место работы: Санкт-Петербург, 3 линия, метро Обухово, м. Обухово график пн-пт, 07:00-15:00. выплаты 2 раза в месяц оформление по ТК