Мастер производственного участка

Описание

Обязанности: Оперативное руководство персоналом участка распила тушек птицы. Организация технологического процесса разделки. Контроль соблюдения санитарных норм (СанПиН), стандартов ХАССП и требований ветеринарной безопасности на участке. Ведение производственной отчетности: учет выработки, списание технологических потерь, фиксация простоев оборудования. Проведение первичного инструктажа по охране труда и технике безопасности при работе с режущим инструментом. Участие в подборе, адаптации и обучении новых сотрудников участка. Контроль температурного режима в камерах охлаждения и на рабочих местах. Минимизация процента брака, нестандарта и возвратов из смежных цехов. Требования: Опыт работы мастером смены, бригадиром или технологом именно от 2 лет. Понимание принципов бережливого производства (5S, устранение потерь времени и сырья). Стрессоустойчивость, высокая скорость принятия решений в условиях непрерывного конвейерного производства. Условия: Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ с первого рабочего дня. Стабильную заработную плату: выплачивается без задержек два раза в месяц на банковскую карту. Бесплатное питание на территории предприятия. График работы: 2/2 (дневные смены по 12 часов). Предоставление спецодежды, средств индивидуальной защиты (СИЗ) и обуви за счет компании. Доставка служебным транспортом. Комфортные бытовые условия: раздевалки, душевые.