Бар менеджер в ресторан

Описание

Сеть хинкальных "Вай Гоги" - это динамично развивающаяся компания, где мы ценим традиции грузинской кухни и создаем тёплую, гостеприимную атмосферу для наших гостей.Мы ищем БАР-менеджера - хранителя винной культуры и безупречного сервиса, эксперта с утонченным вкусом и глубоким пониманием стандартов гостеприимства. Обязанности:— Руководство работой персонала бара во время смены;— Контроль соблюдения технологии приготовления напитков, стандартов подачи и внешнего вида продукции;— Управление товарными запасами и закупками;— Проведение инвентаризаций;— Подбор, обучение, стажировка и аттестация барменов;— Составление рабочих графиков;— Работа с ЕГАИС и системой "Честный знак";— Участие в маркетинговых активностях: разработка сезонных предложений, акций и специальных сетов.Требования:— Опыт работы барменом, старшим барменом или менеджером бара более 1 года;— Внимание к деталям и аналитический склад ума;— Готовность экспериментировать, не бояться изменений и стремиться совершенствоваться;— Быстро учиться и уметь работать по стандартам;— Получать огромное удовольствие от своей работы;— Сделать вкусно гостю — самая важная цель.Условия:— Удобный график 5/2, с понедельника по пятницу, с 10.00 до 19.00 ч.;— Достойная заработная плата 80000 руб., выплаты 2 раза в месяц;— Оформление по ТК РФ, соц.пакет, обучение и профессиональный рост;— Бесплатное питание;— Корпоративное такси;— Дружный коллектив.