Ведущий бухгалтер-калькулятор
Описание
В сети стрид-фудов "Просто Вася - Вкусная шаверма" открыта вакансия "Ведущий бухгалтер-калькулятор" Обязанности: Занесение первичных документов в базу Iiko, 1С Предприятие 8.3; Учет сырья и выпускаемой продукции, блюд кухни; Расчет калькуляционных и технологических карт, себестоимости food cost, внесение в Iiko; Участие в проведении ежемесячных инвентаризаций, учет результатов, анализ излишков и недостач, занесение данных; Работа в ЕГАИС, Меркурий с приемом, подтверждением и списанием накладных; Обработка первичной документации (приходные накладные, расходные накладные, внутренние перемещения, акты проработки, акты переработки, акты приготовления, акты разбора). Контроль за изменением цен на продукты питания и оперативное внесение изменений в себестоимость продукции; Взаимодействие с управляющим и шеф-поваром; Ежемесячная сдача отчетности по специальной форме, подведение итогов. Учет и списание алкоголя в ЕГАИС, Марочная инвентаризация Создание, ведение, корректировка существующих прейскурантов по всем подразделениям. Составление и расчет калькуляции блюд. Полный цикл составление технико-технологических карт (ТТК). Ведение справочника номенклатуры. Расчет себестоимости новых блюд. Расчет и согласование технологических норм отходов. Мобильное изменение норм отходов. Проверка правильности ведения учета себестоимости в программе. Анализ изменения себестоимости. Работа с пересортом продуктов. Работа с первичными документами: приходные накладные, расходные накладные, внутренние перемещения, списания. Разбор итогов инвентаризаций. Ежеквартальная алкогольная декларация (когда требовалась) ЕГАИС: накладные, инвентаризация, списания, алко чеки на порционный алкоголь, через docsinBox. Работа с программами iiko, docsinBox, MixCart. офисные программы (Битрикс, Excel, Word) Требования: Высшее профессиональное (профильное) образование; Опыт работы не менее 3-х лет; Знание порядка и правил расчета (калькулирования) отпускных цен на продукцию общественного питания; Знание порядка оформления и учета калькуляционных карточек; Опыт работы в iiko, docsinBox, MixCart, офисные программы (Битрикс, Excel, Word); Условия: Официальное оформление в соответствии с ТК РФ; Соблюдение всех социальных норм и гарантий; Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц без задержек ( возможны выплаты стимулирующего характера - премии по результатам работы; Пятидневная рабочая неделя (полностью офисный формат работы) с двумя выходными днями; Приятный и дружный коллектив; Офис находится по адресу: проспект Народного Ополчения, д.22 (твц "Русская деревня")