Повар в бар "Соседка"

Описание

О НАС«Соседка» — коктейльный бар на самой шумной барной улочке во дворах проспекта Мира с полноценной кухней и уклоном в Азию. Два этажа кутежа, фирменных коктейлей, настоек и вкусной еды. УСЛОВИЯ: сменный график. ставка 330/ч + KPI. стабильная загрузка и понятные техкарты. питание/скидки в «Соседке». рост внутри команды. С ЧЕМ НУЖНО БУДЕТ РАБОТАТЬ: горячий цех: вок / гриль / фритюр. готовка по техкартам и стабильное качество по вкусу и подаче. заготовки, соусы, маринады. чистота, порядок, маркировка, сроки. синхронизация с баром и залом: скорость важна, но не в ущерб вкусу. участие в обновлениях меню (проработки, дегустации, с тебя идеи, если интересно). ВАЖНО: опыт поваром (горячий цех / универсал). умеешь работать быстро и аккуратно, не теряя голову. дисциплина по техкартам и санитарии. адекватность и командность: без конфликтов и звёздной болезни. кухня работает вместе с баром – в будни до 2 ночи, пятница, суббота – до 4 утра, у нас нет понятия “кухня уже закрыта”. ГДЕ РАБОТАТЬ:Красноярск, пр. Мира, 94Г (бар «Соседка»)Пиши/звони, мы ждем твой отклик!