Управляющий dark kitchen (доставка)
Описание
Мы создаем сильный продукт, доставляем японскую еду ресторанного уровня, открываем кухни по всему Питеру и ЛО, развиваем собственную сеть суши-баров и просто делаем людей счастливее. За этим стоят профессионалы, влюбленные в свое дело и готовые достигать большего вместе! Важная Рыба – место, где работа вдохновляет. В связи с амбициозными планами, мы в поиске Управляющего цехом доставки , который возьмёт на себя управление командой и процессами, чтобы вместе с нами двигаться к новым вершинам! Твои будущие задачи: Организация и контроль бесперебойной работы производства общественного питания; Обучение персонала стандартам обслуживания и техникам повышения продаж; Контроль работы персонала (администраторов, курьеров, поваров и т.д.); Контроль качества и соответствие стандартам выпускаемой продукции; Контроль санитарного и технического состояния производства; Взаимодействие с поставщиками; Проведение инвентаризации; Подбор, обучение, адаптация, мотивация персонала; Взаимодействие с проверяющими органами; Ведение документации (журналы, отчеты, табели и т.д.); Контроль выполнения плановых показателей. Нам по пути, если ты имеешь: Опыт работы в аналогичной должности не менее 2-х лет; Знание стандартов обслуживания и сервиса; Развитые коммуникативные навыки; Умение мотивировать и вдохновлять команду на результат; Знание и понимание всех процессов работы кухни; Ответственность, инициативность, работоспособность, аналитическое и стратегическое мышление. Работай с нами на понятных условиях: Оформление по ТК РФ и высокий уровень дохода; График работы 5/2 (плавающие выходные); Перспективы профессионального и карьерного роста; Скидка 20% на все меню Важной Рыбы; Цеха находятся по адресам: Российский пр. 14 (м. Большевиков) и ул. Карпинского 38к1 (м. Академическая). Мы в деле уже 12 лет: каждый месяц выполняем около 70 тысяч заказов и ставим перед собой амбициозные цели. Но самое важное – наши сотрудники: их опыт, драйв и любовь к делу. Присоединяйся и стань важной частью нашей команды!