Повар дагестанской кухни
Описание
В современную сеть кофеен CAKESHOP требуется ПОВАР ДАГЕСТАНСКОЙ КУХНИ. О Нас: CAKESHOP - это динамическая сеть кофеен, где ценят качество стиль и атмосферу. Мы создаем пространство, где каждый может насладиться идеальным кофе, уютной атмосферой и вкусной едой. Наши кофейни - это место, где встречается стиль. инновации и настоящая страсть к кофе. Мы заботимся о своем персонале и его развитии в наших стенах! Обязанности: приготовление блюд дагестанской национальной кухни согласно рецептурам и стандартам заведения соблюдение технологии приготовления , вкусовых и качественных характеристик блюд подготовка продуктов: мойка, очистка, нарезка, разделка и заготовки приготовление теста, начинок мясных и других полуфабрикатов контроль качества и свежести используемых продуктов соблюдение норм и хранение продуктов соблюдение санитарных норм и личной гигиены контроль расходов продукта и минимизация списаний работа в команде с другими сотрудниками Требования: опыт работы поваром от 1 года знание традиционной дагестанской кухни умение готовить национальные блюда по установленным стандартам и рецептам знание технологии приготовления мясных, мучных и других блюд понимание санитарных норм и правил хранения продуктов ответственность и аккуратность чистоплотность пунктуальность умение работать в высокой загрузке готовность соблюдать и рецептуры заведения Условия: График 2/2; 3/3. Смены с 08:00-18:00 Оплата 300р в час