Управляющий пекарен

Описание

Привет, мы активно развивающийся бизнес в сфере пекарен!Сейчас ищем управляющего, который возьмет на себя операционное управление, развитие команды, контроль качества и финансовых показателей. Что нужно делать: КАЧЕСТВО И САНИТАРИЯ: Контроль выкладки, мерчендайзинг; Контроль чистоты, внешнего вида сотрудников, мед осмотры. Контроль качества изделий и напитков(совместно с технологом); Работа с оформлением зала, создание атмосферы к праздникам Сопровождение всех технических и хозяйственных задач: вызов мастеров, контроль ремонта оборудования, обеспечение заведение необходимыми ТМЦ. ФИНАНСЫ И ПРОДАЖИ: Выполнение планов продаж, бюджеты, работа с поставщиками- Инвентаризация, нормативы списаний, система лояльности Ведение отчетности ОПИУ по своей точки Приёмки товара, сроков годности, предотвращение излишков и списаний Ведение зарплатных и операционных таблиц, контроль кассовых операций, ежедневный анализ продаж и расходов, планирование выручки Что для нас важно: Опыт управления командой от 3х лет. Системность, самостоятельность и ответственность за результат. Опыт работы с продажами, финансами и поставщиками. Опыт в общепите/пекарнях будет преимуществом. Готовность перемещаться между двумя пекарнями. Что предоставляем: Зарплата: оклад 150 000 ₽ + KPI/премии. График 5/2, 8:00–17:00 или 9:00–18:00. Работа на базе пекарни: г. Буинск Ефримова, 128Б, с перемещением между двумя точками. Оформление по ТК РФ или ГПХ. Помощь с переездом: готовы оплатить аренду квартиры 3 месяца(далее по договоренности). Возможность обучения в г. Арск. Руководство которое слышит и готово к новым идеям. Предоставление ноутбука для работы. Возможность влиять на развитие сети и открытие новых пекарен.Оставляй отклик! Будем рады ответить на все вопросы!