Категорийный менеджер, product manager (продукты питания, HoReCa)
Описание
Мы — компания RESFOOD - международный производитель продуктов для профессиональной кухни и эксперты в области гастрономии - одна из ведущих компаний на Российском рынке с представленностью бренда в странах СНГ, Азии и на Ближнем Востоке. Мы не просто продаем, мы создаем тренды и формируем культуру потребления. Мы соединяем аутентичные рецептуры и современные технологии для вдохновения шеф-поваров по всему миру. Сейчас мы ищем сильного продуктового лидера, который возглавит процесс создания инновационных продуктов питания «от идеи до полки» на российском и международном рынках в сегменте HoReCa. Эта позиция требует глубокого погружения в продукт на экспертном уровне. Если вы умеете управлять полным жизненным циклом продукта, говорить на одном языке с зарубежными производственными площадками и зажигать команду продаж — мы ждем вас. Чем предстоит заниматься (Ключевые задачи): Исследовать фуд-тренды, анализировать рынок и поведение конкурентов как в России, так и за ее пределами. Глубоко исследовать боли, потребности и инсайты конечных клиентов (шеф-поваров, рестораторов и т.д.). Генерировать идеи и создавать новые продукты совместно с технологами «с нуля». Развивать текущий портфель и выводить новинки. Искать зарубежные площадки, прорабатывать образцы, контролировать качество. Вести прямые переговоры с поставщиками и фабриками за рубежом по коммерческим условиям, добиваясь получения лучших цен и условий сотрудничества. Рассчитывать себестоимость, формировать конечную стоимость продукта, управлять маржинальностью на разных рынках. Разрабатывать общую стратегию позиционирования и вывода продукта на рынки (Go-to-Market Strategy) в РФ и за рубежом. Совместно с отделом маркетинга участвовать в создании дизайна упаковки, этикетки и адаптации форматов под стандарты HoReCa. Участвовать в организации и проведении профессиональных мастер-классов и презентаций для отдела продаж, ключевых партнеров и дистрибьюторов. Что мы ждем от кандидата: Опыт от 3–5 лет в роли Product Manager, Category Manager или Brand Manager строго в сфере продуктов питания (Food & Beverage). Опыт работы с сегментом HoReCa — критически важен. Готовность глубоко погружаться в физические, вкусовые и технологические свойства продукта. Свободный английский язык (Upper-Intermediate / Advanced): Использование языка ежедневно как рабочего инструмента для прямых переговоров с зарубежными фабриками, заключения контрактов и согласования спецификаций. Навыки переговоров: Опыт работы с фабриками (OEM/ODM), умение выбивать лучшие закупочные цены и отстаивать интересы компании. Коммерческий фокус: Понимание, как устроен P&L продукта, из чего складывается ценообразование и как продукт упаковать для продаж. Что мы предлагаем: Конкурентная заработная плата (фиксированный оклад + KPI), великолепные возможности для профессионального, карьерного роста и раскрытия своего потенциала. Современный офис в БЦ «Магистраль Плаза» (бесплатные шатлы от ст. м. Беговая, всего 5–7 минут в пути). После испытательного срока — 1 день в неделю дистанционной работы. Расширенный ДМС, вкусные завтраки в офисе и яркие корпоративные тимбилдинги. Отличный экологичный заряженный на результат профессиональный коллектив и амбициозные задачи на международном уровне. Интересные командировки по России и за ее пределами.