Повар

Описание

👨‍🍳 ПОВАР НА ПРОИЗВОДСТВО ЗАКУСОК CUPCATERING | Смоленск CUPCATERING — кейтеринговая компания. Мы готовим закуски, боксы и блюда для корпоративных мероприятий, фуршетов, банкетов и частных заказов. Сейчас мы ищем повара на производство, который любит порядок, умеет работать руками и хочет стабильно работать в команде. ЧТО НУЖНО БУДЕТ ДЕЛАТЬ • готовить холодные закуски и блюда по технологическим картам; • заниматься заготовками; • собирать канапе, тарталетки, брускетты и другие позиции; • работать с гастроёмкостями и производственным инвентарём; • соблюдать технологию, граммовки и выход готовой продукции; • следить за внешним видом и качеством блюд; • поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте; • правильно хранить продукты и готовую продукцию; • подготавливать продукцию к выдаче на мероприятия и доставку; • участвовать в инвентаризации и контроле остатков. НАМ ВАЖНО Не столько наличие «звёздного» опыта, сколько твой подход к работе. Мы ищем человека, который: ✓ аккуратно работает руками; ✓ умеет работать быстро, но без потери качества; ✓ соблюдает рецептуры и технологические карты; ✓ понимает, что 20 одинаковых канапе должны выглядеть одинаково; ✓ умеет работать в команде; ✓ приходит вовремя и ответственно относится к смене; ✓ поддерживает порядок без постоянного контроля руководителя; ✓ спокойно относится к большому объёму однотипной работы; ✓ готов учиться нашим технологиям. Если ты привык работать «на глаз» и каждый раз делать блюдо по-своему — нам, скорее всего, не подойдёт такой формат. УСЛОВИЯ • график — 2/2; • стабильные смены; • работа на производственной кухне CUPCATERING; • своевременная выплата заработной платы; • понятные задачи на смену; • технологические карты и стандарты производства; • нормальная рабочая атмосфера без хаоса; • возможность профессионального роста внутри компании. ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ У нас не нужно каждый день угадывать, что сегодня делать. Перед сменой ты понимаешь: что приготовить → сколько приготовить → по какой технологии → к какому времени → каким должен быть результат. Мы ценим людей, которые хорошо делают свою работу и на которых можно положиться. БУДЕТ ПЛЮСОМ • опыт работы в кейтеринге, ресторане, кафе или на производстве; • опыт приготовления фуршетных закусок; • навыки работы с большими объёмами; • понимание санитарных норм; • опыт работы по технологическим картам. КАК ПРОХОДИТ СОБЕСЕДОВАНИЕ После короткого знакомства мы предлагаем пробную смену. Нам важно увидеть не только, что ты умеешь готовить, но и как ты работаешь: скорость → аккуратность → технология → порядок → отношение к работе. 📍 CUPCATERING Смоленск Если тебе нравится, когда из обычных продуктов получается красивая и аккуратная еда, а рабочий процесс организован и понятен — будем рады познакомиться. Откликайся на вакансию и напиши пару слов о своём опыте.