Медицинская сестра диетическая / Медицинский брат диетический
от 90 000 ₽
ГБУЗ Детский Санаторий № 42 Департамента Здравоохранения Города Москвы
Москва
Описание
Обязанности: Ежедневно подготавливать меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд Контролировать правильность закладки продуктов в котёл и бракераж готовой пищи (снятие пробы), выполнение технологических методов приготовления блюд для различных диет, отпуск блюд с пищеблока в отделение. Контролировать хранение запаса продуктов питания, качество пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок Требования: Наличие аккредитации по специальности «Диетология» Опыт работы в учреждениях здравоохранения Наличие медицинской книжки Условия: полный рабочий день