Заведующий производством (общественное питание)

Описание

В большой стабильный коллектив крупного производства общественного питания требуется опытный заведующий производством! Обязанности: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса; Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления блюд в соответствии с действующими ТТК, ТК и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены​, ХАСПП; ​Осуществляет контроль на линии раздачи. Требования: Обязательно наличие личной медицинской книжки. Знание кассовой дисциплины; Образование средне-специальное (общественного питания) либо высшее по тому же профилю; Рассмотрим кандидатов с большим опытом работы на производстве в качестве повара-универсала , старшего смены, технолога, заведующая столовой и т.д. Условия: Официальное трудоустройство; Социальный пакет; Развитая корпоративная и социальная политика компании; График работы: 2/2, с 08:00 до 20:00; Доставка служебным транспортом из любого района города.