Повар-бригадир холодного цеха в ресторан Anchovy's Club от FOLK TEAM и DREAMTEAM
Описание
Привет! Мы команда Anchovy’s Club и часть креативной ресторанной группы FOLK TEAM. Мы стремимся к созданию лучших концептуальных ресторанов в России, развивая и поддерживая таланты внутри нашей команды.У нас есть вакансия бригадира холодного цеха в передовом проекте Москвы, в топовой локации. Ресторан Anchovy’s Club - Коллаборация Folk Team & Dreamteam - рыбная брассерия, пиво собственной варки и деликатесы из рыбы и морепродуктов собственного производства. Используя необычную конфигурацию помещения, авторы соединяют тусовочный бар, открытую кухню, рыбную витрину, колдрум и классическую рассадку в пространство, наполненное воздухом и светом. Для повара-бригадира в Anchovy’s Club: Ставка за смену 6000р, выплаты 2 раза в месяц; График работы 5/2 по 12ч (10-22; 11-23; 12-00; 13-01; 14-02ч); Корпоративное такси по окончанию поздних смен; Вкусное 2-х разовое питание и снек-станция для команды; Официальное трудоустройство; Возможность развиваться в профессии и строить карьеру; Профессиональная команда и слышащие руководители; А еще программа лояльности для сотрудников: скидка на английский в Skyeng, скидка на маникюр девочкам, скидка в барбершоп, спортивные мероприятия под запрос (йога / танцы / волейбол), творческие походы где мы лепим из глины, рисуем картины, ходим на экскурсии, креативные походы в рестораны других групп для расширения насмотренности, дружественные походы в рестораны нашей группы для знакомства с концепциями, подарки детям на Новый год; Реферальная программа - бонус от 10 000 рублей за друга, бывшего коллегу или знакомого, который присоединился к нашей команде; Корпоративная система мотивации (раз в квартал победители получают сертификаты на проживание в загородном отеле / сертификаты на массаж или спа / сертификаты на посещение театра или концерта). На рабочем месте предстоит: Готовить блюда по ТТК; Контролировать наличие заготовок; Заниматься приемкой товара; Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте; Контролировать качество и свежесть продуктов; Своевременная отдача блюд, работа по чекам. Мы ждем, что ты: Имеешь опыт работы в аналогичной должности от года; Знаешь технологии приготовления блюд и санитарные нормы; Имеешь навыки работы с кухонным оборудованием; Ответственный, внимательный к деталям, пунктуальный; Желаешь расти и развиваться в профессии. Оставляй свой отклик и до встречи в Anchovy’s Club и FOLK TEAM, ведь мы объединяем людей, которые горят своим делом.