Повар-сушист (универсал)

Описание

О-Пушка. Заведение формата стрит фуд. Мы предлагаем быструю, вкусную, а самое главное качественную еду в формате с собой. Сейчас, мы открываем новое направление в нашем заведении - роллы и ищем повара сушиста(универсала).ОбязанностиОсновная задача - своевременная и качественная отдача блюд согласно ТТК!Первичную обработку сырья: нарезку, маринование, разделку рыбы, птицы, обработку овощей и фруктов;Приготовление полуфабрикатов и заготовок для последующей реализации;Контроль качества продуктов и готовых блюдМаркировку и правильное хранение продуктов и полуфабрикатовПоддержание чистоты и порядка на рабочем месте, уборку и мытьё инвентаря после смены;Взаимодействие с другими членами команды кухни для обеспечения бесперебойной работы в часы пик.ТребованияМы ждём от кандидата: Заинтересованного в работе и результате человека, который хочет развиваться в профессии.Наличие мед книжки - обязательно.Уверенное владение базовыми кулинарными техниками (варка, жарка, тушение, запекание.)Навыки работы с профессиональным кухонным оборудованием;Личные качества:Аккуратность и чистоплотность;Коммуникабельность и умение работать в команде;Желание развиваться в профессии.Мы предлагаем Мы активно и быстро развиваемся, в связи с этим у каждого кандидата есть возможность быстрого карьерного роста до су шефа и шеф повара заведения! Стабильную заработную плату и своевременные выплаты;График работы: сменный 2/2 либо 3/3Дружный коллектив и поддержку со стороны руководства;