Су-шеф
Описание
Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!Ты чувствуешь драйв, когда кухня работает как часы, а гости в восторге от подачи и вкуса? Тогда тебе к нам! Мы ищем су-шефа, который не просто готовит, а живёт своим делом и умеет зажигать команду на результат.Какие блюда ты будешь готовить?В нашем меню — свежайшие морепродукты, авторские блюда европейской и средиземноморской кухни, изысканные закуски и десерты. Ты сможешь воплотить свои идеи и поработать с лучшими продуктами.Доход и оплатаДостойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата — два раза в месяц, без задержек.График и формат работыГрафик: 5/2Рабочий день: 12 часовОформление: официальное, по ТК РФМесто работы: на территории работодателя, в самом центре городаПреимущества для тебяБесплатное питанияКорпоративная формаСкидки на продукцию заведенийВозможность профессионального и карьерного ростаДружная команда и поддержка наставниковТвои задачи:Координация работы кухни и распределение задач между поварамиКонтроль качества и подачи блюд, проведение бракеражаСоблюдение санитарных норм и стандартов безопасностиОбучение линейного персонала, проведение стажировок и наставничествоВнедрение новых блюд и участие в разработке менюВедение учёта продуктов и контроль остатковНаши ожидания:Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 годаЗнание современных кулинарных технологий и стандартов сервисаУмение организовать работу команды и мотивировать коллегОтветственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивостьГотовность обучаться и делиться знаниямиНаличие действующей медкнижки или готовность её оформитьО компанииНас выбирают за уникальную атмосферу, безупречный сервис и блюда, созданные с душой. Наши заведения расположены в самом сердце города и предлагают гостям удивительное сочетание свежести морепродуктов, вина и тёплого домашнего уюта. Каждый гость ощущает нашу искреннюю заботу и внимание к деталям. Если ты профессионал, увлечённый сферой услуг и гостеприимства и готовый развиваться в этом направлении, ждём твоё резюме!