Старший су-шеф

Описание

Группа агропредприятий «Ресурс» - одна из ведущих агропромышленных компаний в России, основная деятельность которой направлена на производство и реализацию продуктов питания из мяса птицы, выращивание зерновых и масличных сельскохозяйственных культур. Ресторан "Топчик" ищет в свою команду старшего СУ-ШЕФА Обязанности: Соблюдение технологии приготовления блюд и санитарных норм. Контроль качества приготавливаемой продукции. Приготовление блюд в соответствии с технико‑технологическими картами (ТТК). Соблюдение правил личной гигиены и правил работы с продуктами (включая их хранение, обработку, разморозку, маркировку и соблюдение товарного соседства). Участие в инвентаризациях; Управление персоналом. Требования: Опыт работы су-шефом в ресторане; Знание санитарных норм и правил хранения продуктов; Умение работать в команде; Лидерские качества. Условия: Работа в Компании, входящей в группу крупнейшего отечественного производителя и экспортера продукции из мяса птицы; Официальное оформление по ТК РФ; Полностью белая заработная плата, оплата отпусков и больничных листов; Удобный график работы 5/2 по 10-12 часов; Возможность профессионального роста; Бесплатное питание; Оплата медицинской книжки; Работа рядом с метро Румянцево, БЦ Comcity. Укажите, пожалуйста, в сопроводительном письме уровень дохода, на который вы рассчитываете.