Шеф-повар "КидБург"

Описание

Мы ищем опытного управленца, способного обеспечить стабильную работу кухни, высокий уровень продукта и качественное управление командой. Основные задачи — Руководство кухней: постановка задач, контроль исполнения, развитие команды;— Обеспечение операционной дисциплины, ритмичности процессов и соблюдения стандартов.— Контроль качества блюд, санитарии, заготовки, технологических карт и рабочих процессов кухни.— Управление закупками, остатками, инвентаризацией и списаниями.— Корректное внедрение обновлений и разработок R&D (технологические карты, меню, процессы).— Взаимодействие с руководством и участие в операционном планировании. Что важно: Мы ищем профессионального шеф-повара, который работает системно, умеет обеспечивать порядок и стабильно высокий уровень кухни. Важно умение видеть возможности для улучшения процессов и эффективности. Что мы предлагаем: Официальное оформление по ТК РФ. Работу в ТРК «Питер Радуга» (пр. Космонавтов, 14). Скидки у партнёров и продукцию. Бесплатное питание. Парковку без ограничений.