Инженер по эксплуатации в рестораны
Описание
Помощник главного инженера в ресторанную группу RGT: откройте дверь в мир гастрономического бизнеса! О насРесторанная группа RGT ведёт свою историю с 1994 года, когда открыли в Екатеринбурге кафе «Каменный цветок» (пр. Ленина, 68). Этот проект положил начало большой истории: на той же площадке позже появились «Хитровка» и семейное кафе «Счастливые Люди». В 1997 году открылся второй проект — кафе «Эдельвейс» на Уралмаше. Со временем портфолио группы пополнилось яркими заведениями: «Медвежья падь», «Жюль Верн», «Жадина Говядина», «Море Мясо» и другими. К 2024 году RGT отметила 30‑летний юбилей, сохранив репутацию надёжного игрока на рынке. Каждый наш ресторан — это уникальный стиль и кухня, но всех их объединяет внимание к деталям и высокий стандарт качества. Сегодня мы развиваемся дальше: в конце 2024 года анонсировали планы по открытию трёх новых заведений на Уралмаше (в ЖК «Банников дом») — семейного ресторана, кофейни‑пекарни и винотеки. Запуск запланирован на 2026 год. Кто нам нуженМы ищем помощника главного инженера — профессионала с практическим опытом и глубокой вовлечённостью в индустрию. Вы станете «техническим стержнем» наших ресторанов, отвечая за бесперебойную работу всех инженерных систем. Ваши ключевые компетенции: опыт работы в ресторанном или гостиничном бизнесе — обязательно; знание СНИПов и ГОСТов; навыки обслуживания электрических, вентиляционных, тепловых и сантехнических систем; дисциплинированность, пунктуальность, высокая работоспособность; ответственность и умение работать в команде. Внимание! Резюме без указанного опыта в ресторанно‑гостиничной сфере рассматриваться не будут. Что вам предстоит делать оперативно устранять неисправности (ГВС, ХВС, канализация, отопление, вентиляция, кондиционирование); курировать договоры с ресурсоснабжающими и обслуживающими организациями; организовывать и контролировать техобслуживание, ремонты и строительные работы (средний объём); ликвидировать аварийные ситуации; мониторить состояние зданий, оборудования и сетей; обслуживать ЦТП, приточно‑вытяжные системы, кондиционеры; вести учёт и анализ расхода энергоресурсов, контролировать поверку приборов учёта; работать с подрядчиками: заключать договоры, координировать работы, взаимодействовать с контролирующими органами; закупать расходные материалы, обеспечивать персонал инструментом; вести техническую и проектную документацию. Что мы предлагаем испытательный срок: 1–2 месяца; график: 5/2; официальное оформление по ТК РФ; стабильную оплату труда; уровень дохода — обсуждаем на собеседовании с успешными кандидатами; платформу для профессионального роста: ваши идеи будут услышаны, навыки — прокачаны, труд — достойно оценён, а карьерные перспективы — открыты. Готовы стать частью команды RGT? Отправляйте резюме — и давайте создавать надёжную инженерную основу для наших ресторанов вместе!