Управляющая/Управляющий хинкальной Старик Хинкалыч
Описание
Мы — "Старик Хинкалыч", федеральная сеть ресторанов с атмосферой грузинского гостеприимства. Наша сеть хинкальных отличается доступными ценами, быстрой отдачей блюд, колоритными интерьером и максимальным качеством. А еще у нас просто очень вкусно. Эта вакансия для тебя, если ты разбираешься в сервисе, вкусе и умеешь управлять финансами. Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!- ОЧЕНЬ ЖДЁМ СВОЕГО ДУШЕВНОГО,ОТВЕТСТВЕННОГО УПРАВЛЯЮЩЕГО ‼️ Обязанности: Организация и контроль работы хинкальной; Контроль работы зала и кухни; Составление и утверждение графиков сотрудников; Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых ресурсов; Предоставление установленной отчетности о производственной деятельности руководству; Предложения по развитию ресторана и оптимизации расходной части; Контроль выполнения принятых стандартов всеми подразделениями ресторана; Обеспечение высокого уровня эффективности работы ресторана; Проведение собраний и планерок; Проведение и сведение ревизий с бухгалтеров -ревизором; Соблюдение норм СанПиН и стандартов компании ‼️ Требования: Высокая вовлеченность и любовь к своему делу! Умение заботиться о гостях и своей команде Жизнерадостность, позитивность, заботливость Успешный опыт работы от 2 лет на должности управляющего в кафе или ресторане;Знание стандартов сервиса и понимание основ командообразования;Высокие организаторские и лидерские качества;Высокая степень ответственности, умение работать на результат и добиваться поставленных целей;Активная жизненная позиция, требовательность к персоналу и к себе ‼️ Условия: Заработная плата складывается из окладной части 80.000 рублей +премия за выполнения общего плана 7000 рублей (100% выполнение) + KPI от 20 000 до 30.000 рублей (после испытательного срока) ; Испытательный срок 1 месяц 80 000р После 6 месяцев успешной ,эффективной работы оклад 90000р.+KPI +премия График работы 5/2 (плавающие выходные);Бесплатные обеды, обучения, повышения квалификации;Работа в динамично развивающийся компании