Директор производства

Описание

Приглашаем в команду кулинарного и кондитерского производства надежного руководителя, готового расти и развиваться вместе с нами! Обязанности: Управление площадками полного цикла — от сырья до готовой продукции. Обеспечение выполнения производственного плана по объёму, ассортименту и срокам. Координация снабжения сырьем и упаковкой. Контроль качества выпускаемой продукции. Соблюдение требований технологии производства. Управление производственным персоналом (100-150 человек). Обеспечение ХАССП. Бюджетирование производства и анализ финансовой деятельности. Требования: Высшее образование (технологическое или экономическое). Стаж работы по профилю от 3 лет. Знание принципов ХАССП/СанПиН, технологии приготовления продукции (хлебобулочные изделия, кулинарная и кондитерская продукция), анализа финансовой деятельности, расчёта себестоимости и структуры производственного бюджета, основ технического обслуживания и ремонта оборудования. Наличие личной медицинской книжки (обязательно). Личностные качества: стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, скорость реакции, честность, обучаемость, гибкость, аналитические способности. Условия: График работы: 5/2. Оформление в соответствии с ТК РФ. Конкурентная заработная плата по результатам собеседования. Возможности профессионального развития и карьерного роста. Дружелюбный коллектив и современное производство. Бесплатная спортивная программа для сотрудников предприятия.