Заведующий производством/шеф-повар/су-шеф

Описание

Привет! Приглашаем на позицию Заведующий производством/шеф-повар/су-шеф в компанию «Суши-Маркет» — свежие суши и роллы в Южно-Сахалинске! Мы растущая сеть с фокусом на качество и скорость, ищем лидера для кухни, готового развивать производство. Чем предстоит заниматься: Обеспечение бесперебойной работы 2 торговых точек; Организация работы персонала; Выполнение целевых показателей эффективности; Взаимодействие со сторонними организациями; Организация процессов по оснащению, расстановке оборудования, размещению товара; Приготовление блюд по технологическим картам; Прием продуктов от поставщика; Контроль за работой по качеству обслуживания; Контроль за хранением продуктов и расходных материалов. Требования: Опыт на аналогичной должности не менее 1 года; Наличие медицинской книжки, либо готовность её сделать; Готовность работать 8-10 смен в роли повара-сушиста в месяц; Опыт управления командой кухни. Мы предлагаем: Официальное трудоустройство; График 5/2; Корпоративное обучение; Развоз и питание за счёт компании; Заработная плата: от 120 000 до 150 000 руб. Современная кухня с оборудованием, стабильные поставки, поддержка от центрального офиса по подбору персонала, возможность обучения и развития.