Руководитель производства (готовой еды)
Описание
Приглашаем в команду профессионала — руководителя производства! Мы — динамично развивающаяся компания, где каждый сотрудник имеет возможность реализовать свой потенциал. Производство пищевой продукции (кулинарные изделия) ищет руководителя производства. На производстве уже выстроена базовая структура: ведётся работа в 1С, актуализированы СТО, заведена документация для аудита торговых сетей. Нужен человек, который возьмёт общий контроль над производственным циклом, наведёт порядок в учёте сырья и добьётся системной работы. Обязанности: Производственное планирование: Разработка и реализация производственных заявок Контроль соблюдения технологических процессов и стандартов качества Оптимизация производственных циклов Обеспечение своевременного выпуска продукции Внедрение новых технологий, расширение ассортимента, совершенствование бизнес-процессов для повышения прибыли. Управление персоналом: Составление и контроль графиков работы, табеля Организация обучения и повышения квалификации сотрудников Мотивация персонала Материально-техническое обеспечение: Контроль остатков сырья и материалов Формирование заявок на закупку сырья Взаимодействие с поставщиками Входной контроль сырья, приемка сырья Оптимизация складских запасов Документационное обеспечение: Работа в системе 1С: Предприятие Проведение регулярных инвентаризаций Оформление производственной документации Документация, декларирование и аудит Контроль ежедневного заполнения журналов и чек-листов Подготовка производства к аудиту торговых сетей Декларирование продукции: сбор и подготовка пакета документов Поддержание в актуальном состоянии стандартов организации Санитария и контроль качества Контроль производства по санитарным нормам Контроль сдачи ППК Требования: Образование: Высшее технологическое или экономическое образование Опыт работы: Не менее 3 лет на руководящих должностях в производственной сфере Опыт управления производственными процессами Знание технологических процессов пищевого производства, санитарных норм и требований торговых сетей Навыки управления персоналом, организации учёта сырья и контроля остатков Опыт декларирования пищевой продукции, работы с СТО и документацией для аудита торговых сетей Условия: Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата. График 5/2, рабочий день 8 часов. Возможность профессионального роста и развития. Современное производство и дружная команда.