Шеф-повар ресторана
Описание
ПиццаФабрика — это федеральная сеть семейных ресторанов с доставкой. За 15 лет мы открыли 54 ресторана в 26 городах России.Нас объединяет стремление вместе создавать новые тренды и улучшать этот мир, становясь частью жизни каждой семьи! Сейчас мы ищем Шеф-повара ресторана в Усинске, на ул. Нефтяников, д. 40. Мы предлагаем: Стабильный доход 100 000–150 000: почасовая оплата 450 ₽/час + премия за выполнение плана по выручке, График работы: 5/2, с 11:00 до 21:00, Гибкий выбор выходных: 2 дня с понедельника по четверг, Оформление по ТК РФ, компенсация больничных и отпускных, Жилье для иногородних, Работу в ресторане федеральной сети: у нас стабильность и отлаженные процессы, Дополнительные бонусы "ПиццаФабрика" на заказы сети через наше приложение, Корпоративное и внешнее обучение за счет компании, Активную корпоративную жизнь, подарки для сотрудников к праздникам, участие в клубах по интересам. Команда кухни: 12 поваров, су-шеф, заготовщик, тестомес, грузчик, уборщицы, мойщицы. Ваши задачи: Организовывать работу кухни: готовить к смене, обеспечивать бесперебойный процесс, решать форс-мажоры, Контролировать качество: обработку продуктов, приготовление и подачу блюд, Контролировать санитарное состояние кухни, соблюдение СанПиНа и ХАССПа, Вести работу с поставщиками и инвентаризацию, Заполнять журналы в базе данных и отчетность для руководителей и Управляющей компании. Мы ожидаем: Опыт работы от 1-2 лет в должностях: шеф-повар, су-шеф, повар, Знание технологических операций, норм СанПиН, ХАССП, Готовность обучаться и работать по сетевым стандартам. Если вы так же, как мы, топите за качество и любите порядок на кухне — откликайтесь, обсудим детали!