Химик технолог
Описание
Ведущий технолог-варщик (производство уходовой косметики) Мы приглашаем технолога, который не боится цифр и механики. Нам нужен специалист, который может «поварить» эмульсию на 100+ кг, знает, почему она расслоилась спустя месяц, и предложит, как заменить дорогой эмульгатор без потери шелковистости. ЧТО ВАЖНО: Мы проводим устное тестирование на собеседовании. Будьте готовы на пальцах объяснить разницу между прямым и обратным эмульгированием, назвать 3 причины кристаллизации и вслух продумать план масштабирования рецептуры с 1 кг до 150 кг. ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ (ключевые задачи): 1. Масштабирование: Переводить рецепты из лабораторного стакана (1 кг) в промышленный реактор (100+ кг) с сохранением структуры, цвета и стабильности. 2. Антикризисное управление качеством: Решать проблемы расслоения, кристаллизации, изменения цвета/запаха при хранении, провалов вязкости, комкования и разбивки эмульсии. 3. Приготовление: Варить эмульсии (прямые/обратные), суспензии, гели. Работать с «трудными» компонентами (высокие дозы солей, агрессивный pH, холодный замес). 4. Оборудование: Настраивать и работать на гомогенизаторах, дисольверах, реакторах. Пользоваться лабораторным оборудованием для проверки ФХ параметров (вискозиметр, центрифуга, pH-метр). 5. Оптимизация: Заменять сырье при дефиците на аналоги (в т.ч. дешевые альтернативы) без потери органолептики. Снижать себестоимость продукта на X %. 6. Анализ и аудит: Применять знание ТР ТС 009/2011. Анализировать брак и устранять его причины — от химии процесса до механики оборудования. ПОРТРЕТ КАНДИДАТА (ваши hard-навыки): - Опытный варщик уходовой косметики. - На «ты» с реологией (изменение вязкости при хранении — не сюрприз, а рабочая задача). - Понимаете физико-химию: почему эмульсия жиднеет при перегреве и густеет на центрифуге. - Умеете подбирать аналоги сырья под дефицит, сохраняя стабильность системы. - Готовы мыслить широко: от молекулярной совместимости компонентов до зазора в роторно-пульсационном аппарате. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ (условия): - График: 5/2, 8-часовой рабочий день. Гибкое начало: 9:00-10:00 - Оформление: по ТК РФ. - Место работы: Производство (не удаленка). Ваша зона — цех-лаборатория. Этапы собеседования: 1. Онлайн знакомство. Интервью с руководителем производства. 2. Онлайн интервью с действующим технологом компании. 3. ОЧНОЕ СОБЕСЕДОВАНИЕ на производстве с руководством компании. *Присылайте резюме, если готовы обсуждать варку не теоретически, а с опорой на свой реальный опыт браков, экспериментов и побед над кристаллизацией.*