Су-Шеф на производство

Описание

Вдохновляй команду и создавай вкусные шедевры ночью! Ты любишь порядок на кухне, умеешь руководить процессом и хочешь влиять на качество блюд? Присоединяйся к «Сытому Лису» — здесь твой опыт и энергия будут по-настоящему ценны! Что готовим? В нашем производстве — блюда для кофейни-кулинарии: свежая выпечка, сытные закуски, десерты, блюда для завтраков и обедов. Всё — по авторским рецептам и с заботой о гостях. Доход и оплата — 6000 рублей за смену — Оплата за каждую отработанную смену График и формат работы — Рабочие дни: воскресенье, понедельник, среда, четверг, пятница (короткая смена) — Выходные: вторник, суббота — Время работы: с 19:30 до 5:30 — Полная занятость, работа на месте работодателя Преимущества для тебя — Бесплатное питание на смене — Оформление медкнижки за счёт компании — Корпоративные скидки — Дружелюбная команда и поддержка руководства — Возможность профессионального роста Твои задачи: — Организация производственного процесса на кухне в вечернее время — Контроль работы фасовки в ночное время — Взаимодействие с поставщиками, заказ продуктов — Контроль персонала (повара и фасовщики) — Контроль маркировки и соблюдения стандартов — Обеспечение санитарных норм — Замещение шефа и решение текущих вопросов в его отсутствие Наши ожидания: — Опыт работы на кухне от 1 года (су-шеф, старший повар, бригадир) — Знание стандартов пищевого производства и санитарных норм — Навыки управления командой и организации процессов — Ответственность, внимательность к деталям, умение быстро реагировать на задачи — Готовность работать в ночные смены О компании Кофейня-кулинария «Сытый Лис» — это шесть уютных локации, стабильный поток гостей и команда, где каждый важен. Мы ценим инициативу, поддерживаем баланс работы и жизни, а атмосфера у нас — как в семье. Присоединяйся и расти вместе с нами!