Су-шеф
Описание
Pinski Gastronomic House – это больше, чем ресторанный бизнес, это искусство, где каждая деталь имеет значение. Под руководством Алексея Пинского мы создаем проекты, которые задают стандарты гастрономической культуры в России. Наш ресторан Regent, открывшийся в 2018 году, был отмечен авторитетным международным гидом Michelin, а также ежегодно удостаивается награды Wine Spectator Award of Excellence с рейтингом «Два бокала». Среди других достижений – включение в гид Great List, признание от Ultima Guide и место в рейтинге «Афиша. Лучшие рестораны 2023». Мы приглашаем в нашу команду профессионального повара, который разделяет наше стремление к совершенству и готов стать частью истории, где гастрономия и искусство встречаются на одной тарелке. Ваши задачи:• Приготовление блюд в соответствии с концепцией ресторана и высокими стандартами качества.• Поддержание порядка на рабочем месте и соблюдение санитарных норм.• Участие в разработке новых блюд и улучшении существующего меню.• Взаимодействие с командой для обеспечения слаженной работы кухни.• Контроль качества используемых продуктов. Мы ищем кандидата, который:• Имеет опыт работы на аналогичной позиции в ресторанах высокого уровня.• Внимателен к деталям и разделяет нашу философию безупречного качества.• Готов учиться и развиваться, работая с уникальными концепциями и продуктами.• Умеет работать в команде и поддерживать позитивную атмосферу на кухне. Мы предлагаем:• Работа в знаковом гастрономическом проекте с международным признанием.• Возможность работы с уникальными продуктами и профессионального развития.• Конкурентоспособная заработная плата и система бонусов.• Уютная и комфортная рабочая среда, где ценят вклад каждого сотрудника.Добраться до нас:м.Смоленская (5 минут пешком),м. Арбатская (7 минут пешком),м.Кропоткинская (10 минут пешком).Если вы хотите стать частью команды, которая вдохновляет, развивает и создает уникальные гастрономические проекты, ждем ваше резюме!Pinski Gastronomic House – это место, где талант и страсть находят свое отражение в каждом блюде.