Шеф-повар

Описание

Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с THE Бык! Ты мечтаешь не просто готовить, а строить сильную команду и влиять на успех ресторана? Открываем новый ресторан THE Бык по франшизе и ищем Шеф-повара, который станет сердцем кухни и наставником для коллектива! Что ты будешь готовить: Меню THE Бык — это сочные стейки, авторские мясные блюда, свежие салаты, гарниры, закуски и фирменные соусы. Ты сможешь воплотить лучшие традиции мясной кухни и добавить свою изюминку! Доход и оплата: Достойная заработная плата, обсуждается на собеседовании в зависимости от опыта и уровня ответственности. Оплата — 2 раза в месяц, за полностью отработанные смены. График и формат работы: График: 5/2 Рабочий день: 8 часов Оформление по ТК РФ Работа на территории ресторана (на месте работодателя) Преимущества для тебя: Бесплатное питание Оформление медкнижки за счет компании Современная кухня и качественное оборудование Возможности для профессионального роста и обучения Твои задачи: Организация и контроль работы кухни Соблюдение порядка и чистоты на кухне Контроль качества и свежести продуктов Проведение инвентаризаций, контроль закупок и товарных остатков Составление графиков работы сотрудников Контроль себестоимости, списаний и порчи продуктов. Обучение и наставничество персонала Контроль всех производственных станций Управление ФОТ (фонд оплаты труда) Взаимодействие с управляющим и франчайзером Опыт работы Шеф-поваром от 3х лет Знание стандартов ресторанной кухни и санитарных норм Навыки управления командой Умение организовать рабочие процессы и вести документацию Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость Желание развиваться и обучать других О компании THE Бык — это современный ресторан мясной кухни, где ценят качество, командную работу и стремление к совершенству. Мы открываем новый ресторан и ищем тех, кто готов расти вместе с нами и создавать атмосферу гостеприимства и вкуса!