Су шеф

Описание

Сеть ресторанов-бургерных #FARШ - совместный проект Novikov Group и холдинга "Мираторг" приглашает в свою команду су-шефа! Обязанности: Руководство кухней ресторана; Составление заявок поставщикам (отслеживание остатков, сроков годности, товарного соседства, прием и проверка качества поставок); Осуществление контроля за технологией приготовления блюд, бургеров; Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены; Обучение поваров, проведение работы по повышению квалификации работников кухни. Требования: Опыт работы в должности су- шефа, желательно в сетевых форматах; Навыки работы в iiko; Аккуратность, ответственность, пунктуальность; Желание работать и развиваться в Компании. Условия: Своевременные выплаты заработной платы; Официальное трудоустройство; График работы 5/2, 6/1 с плавающими выходными днями, обсуждается индивидуально; Молодой и сплоченный коллектив; Бесплатное питание и форма, развоз сотрудников после 22:00 Карьерный рост; Ресторан находится в ТЦ МЕГА