Кондитер в пекарню
Описание
Обязанности: — Готовить кондитерские изделия и выпечку по технологическим картам и рецептурам.—Подготавливать сырьё, замешивать тесто, готовить начинки, кремы и другие заготовки—Следить за тем, чтобы изделия всегда получались вкусными, красивыми и одинакового качества—Соблюдать технологию приготовления, нормы закладки продуктов и установленные стандарты—Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте в течение всей смены—Контролировать свежесть и сроки годности используемого сырья и готовой продукции—Своевременно сообщать о необходимости пополнения продуктов и расходных материалов—Соблюдать санитарные нормы, правила личной гигиены и требования безопасности пищевого производстваТребования :—Опыт работы кондитером/пекарем будет преимуществом— Знание основных технологий приготовления теста, начинок, кремов и выпечки.—Умение работать по технологическим картам и соблюдать рецептуру— Аккуратность, внимательность и ответственность в работе— Умение работать с кондитерским и кухонным оборудованием— Хорошая скорость работы и организованность— Желание развиваться в профессии и осваивать новые рецепты— Внимательное отношение к качеству и внешнему виду продукции— Медицинская книжка или готовность её оформитьУсловия: — Стабильная зарплата 2 раза в месяц— Бесплатная униформа— Бесплатное питание