Старший бармен

Описание

В ресторан "Мясное Место" требуется Старший бармен! Обязанности: -организация и контроль работы барной смены-подготовка бара к отрытию и закрытию-контроль качества напитков и сервиса-обучение и координация барменов-учет списаний и сокращение их-проведение инвентаризаций-заказ продукции и контроль остатков-соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана Требования: -опыт работы от 3 лет барменом, на позиции старшего от 1 года-знание классических и авторских коктейлей, методов приготовления-знание алкогольной продукции-опыт участия в инвентаризациях-знание стандартов сервиса и санитарных норм-умение работать в режиме многозадачности-ответственность, стрессоустойчивость, лидерские качества-грамотная речь и развитые коммуникативные навыки-наличие медицинской книжки или готовность ее сделать Условия: - График работы сменный с 10:00 до 23:00 (пн-чт, вск) с 17:00 до 00:00 (пт-сб); - Предоставляем питание и брендированную одежду; - Компенсация транспортных расходов в вечернее время; - Официальное трудоустройство; - Работа в молодом и дружном коллективе.