Инженер-технолог по развитию ассортимента

Описание

Ищем активных, мыслящих нестандартно технологов, готовых развиваться и развивать производство в соответствии с новыми технологиями и потребностями рынка. Обязанности: Проведении работ по разработке и выпуску новых видов изделий, доработке текущего ассортимента, применению новых материалов и сырья; Работа с ассортиментом: тестирование новых видов сырья, проведением необходимых тестов/анализов для оценки показателей качества сырья, готового продукта; Разработка рецептур; Проведение пробных выпечек; Обеспечение выпуска готовой продукции, соответствующей действующим стандартам, техническим условиям и требованиям пищевой безопасности; Предупреждение выпуска брака сверх установленных норм; Требования: Профессиональное образование по профилю - хлебопечение (пекарь), технология пищевого производства (возможно обучение от предприятия по целевому договору); Опыт работы в производстве хлебобулочных изделий обязателен (пекарни, хлебозаводы, кулинарии); Высокий уровень ответственности и самоорганизации, внимательность. Готовность к обучению. Условия: Работа на крупнейшем предприятии Республики Коми, выпускающем хлебобулочную и кондитерскую продукцию; Сфера деятельности: производство продуктов питания Оформление и социальный пакет по ТК РФ; Заработная плата от 65 000 рублей на руки при условии выполнения KPI (оклад+премия (100% от оклада)+ северная надбавка+ районный коэффиц.). График работы: пятидневная рабочая неделя с 08.00 до 17.00 Оплачиваемый бассейн. Обучение и развитие, интересные задачи. Годовое премирование. Конкурс резюме.