Шеф-повар

Описание

Вдохновляй вкусом и создавай атмосферу! Ты любишь удивлять гостей авторскими блюдами и ценишь свободу творчества на кухне? Присоединяйся к нашему дружному коллективу лаундж-бара с европейской и кавказской кухней — здесь твои идеи и мастерство будут по-настоящему оценены! Что ты будешь готовить: Европейская и кавказская кухня: от изысканных закусок до горячих блюд и оригинальных десертов. Авторские позиции и сезонные спецпредложения — твой опыт и фантазия приветствуются! Доход и оплата: Конкурентная заработная плата — обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и навыков. Оплата 2 раза в месяц, без задержек. График и формат работы: 5/2, без ночных смен. Полная занятость, оформление по ТК РФ. Работа на территории работодателя. Часы работы — по договорённости, с учётом пожеланий команды. Преимущества для тебя: Бесплатное питание на смене. Оформление медицинской книжки за счёт компании. Корпоративные скидки и бонусы. Современная кухня и качественное оборудование. Дружелюбная команда и поддержка руководства. Твои задачи: Организация и контроль работы кухни. Разработка и внедрение новых блюд, сезонных предложений. Контроль качества и подачи блюд. Управление закупками и запасами продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. Обучение и наставничество поваров. Ведение отчетности и взаимодействие с администрацией. Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года. Знание европейской и кавказской кухни. Навыки управления командой и организации процессов. Креативность, ответственность, стрессоустойчивость. Умение работать с технологическими картами и стандартами. Готовность развиваться и делиться опытом. О компании Мы — современный лаундж-бар, где ценят атмосферу, качество и индивидуальный подход к каждому гостю. У нас уютно, вкусно и всегда есть место для новых идей! Присоединяйся — вместе создадим лучшее место для отдыха и гастрономических открытий!