Технолог кондитерского/пищевого производства
Описание
Требуется ТЕХНОЛОГ кондитерского/пищевого производства Обязанности: Разработка и отработка рецептур и технологических процессов производства кондитерских изделий (батончики, глазированные изделия); Совершенствование существующих рецептур и технологий, подбор сырья и ингредиентов; Контроль качества и безопасности продуктов на всех этапах - от приёмки сырья до готовой продукции; Ведение технологической документации (ТУ, ТИ, рецептуры, спецификации); Организация производственных процессов, контроль эффективности работы цеха. Требования: Обязателен опыт работы технологом на кондитерском производстве от 1 года; Высшее образование в области технологии пищевых производств / биотехнологии; Знание технологической документации и порядка сертификации продукции; Знание международных стандартов качества и безопасности пищевого производства (HACCP, ISO 22000 и др.); Будет преимуществом: умение работать с ИИ-инструментами (нейросети, ИИ-ассистенты) для разработки рецептур, анализа данных и ведения документации. Условия: Новое производство и комфортная лаборатория; График работы 5/2 с 09:00 до 18:00; Официальное трудоустройство по ТК РФ, оплачиваемые больничные листы и отпуска; Скидки на продукцию компании; Премия по результатам работы; Корпоративный транспорт от МЦД-3 ж/д ст. Сходня; Бесплатная парковка. Адрес производства: ст. Сходня, дер. Голиково, стр. 120.