Мастер цеха на производство (Санкт-Петербург)

Описание

Мы в поиске мастера цеха. Обязанности: Обеспечение эффективной и устойчивой работы своего участка в холодном и горячем цехах; Контроль за технологией производства блюд; Контроль за наличием сырья и материалов; Ведение учёта расхода сырья и материалов со склада; Контроль за соблюдением правил техники безопасности и инструкций по эксплуатации инвентаря; Обучение производственного персонала; Участие в проведении инвентаризаций. Требования: Опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве; Знание рецептур блюд, технологий приготовления, требований к качеству и сроков хранения; Умение работать с технологическими картами. Условия: Официальное оформление с первого рабочего дня (оплата отпуска и больничного); Удобный сменный график: 4/4 по 12 часов, с 8:00 до 20:00, с 20:00 до 8:00; Возможности карьерного и профессионального роста; Обучение в процессе работы; Бесплатная униформа выдаётся в первый рабочий день; Бесплатный медицинский осмотр и оформление медицинской книжки; ДМС и страхование от несчастных случаев после испытательного срока; Доплата за подработки; Новогодние подарки детям сотрудников, корпоративные праздники; Доставка сотрудников до места работы корпоративным транспортом.