Технолог мясного производства

Описание

Обязанности:- Разработка и улучшение рецептур.- Анализ себестоимости продукции.- Контроль соблюдения технологических процессов.- Контроль качества сырья и выхода продукции.- Снижение производственных потерь.- Разработка технологических карт.- Частичная материальная ответственность.- Запуск новых продуктов. Требования:- Высшее технологическое образование (пищевая промышленность). - Опыт работы от трех до шести лет.- Знание технологий производства колбас и деликатесов. - Опыт работы на мясокомбинате или в колбасном производстве (желательно).- Понимание ГОСТ и ТУ.- Навыки управления производством.- Опыт работы с системами НАССР и САНПиН, запуска продукции.- Знание программ 1С, Excel и Word.- Ответственность, системное мышление, требовательность, организованность. Условия:- Официальное трудоустройство по ТК РФ.- График работы: 5/2, с 08:00 до 17:00.- Работа в крупной сельскохозяйственной компании.- Льготное питание.- Подарки детям на праздники.- Стабильная выплата зарплаты два раза в месяц.- Полис ДМС после года работы.- Дополнительные выплаты к праздникам и отпуску.- Компенсация проезда до работы и обратно. Местоположение: с. Шурскол, Ростовский район, Ярославская область.