Су-шеф Банкетной службы
Описание
Приглашаем в Банкетную службу СУ-ШЕФа Мы предлагаем: График: 2/2 Стабильная заработная плата 420-470 руб. /1 час Оформление по ТК РФ Мед.осмотр и корпоративная форма за счёт компании Корпоративная скидка в магазинах и развлекательных заведениях Компании Возможность профессионального и карьерного роста Ваши задачи: Организация и контроль бесперебойного приготовления блюд, соблюдение тайминга подачи и стандартов качества работы кухни Банкетной службы на крупных мероприятиях (свадьбы, конференции, корпоративы) Участие в разработке и обновлении банкетного меню Контроль качества и сроков хранения продуктов Обучение и наставничество младших поваров Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Взаимодействие с обслуживающим персоналом и менеджерами мероприятий Наши ожидания: Опыт работы на аналогичной должности от 1 года Уверенные знания технологии приготовления блюд в больших объемах и санитарно-гигиенических требований Умение организовать работу команды в интенсивном режиме на крупных мероприятиях Ответственность, стрессоустойчивость, внимательность к деталям