Шеф-повар
Описание
Вдохновляй, твори, управляй: стань шеф-поваром в "Стэйтон"! Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать гастрономические шедевры, формировать команду единомышленников и влиять на вкусы тысяч гостей? Тогда тебе к нам! Что ты будешь готовить? Меню собственного производства: от классических блюд до авторских новинок, выпечка, десерты, горячие и холодные закуски для супермаркетов "Стэйтон". Ты сможешь воплотить свои идеи и удивить гостей свежестью и качеством. Доход и оплата труда Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата — ежемесячно, за полный рабочий день и вклад в развитие кухни. График и формат работы График: 6/1 Рабочий день: с 8:00 до 18:00 Формат: на месте работодателя (г. Владикавказ) Оформление по ТК РФ Преимущества для тебя Бесплатное питание Оформление медкнижки Корпоративное питание Возможность профессионального роста и обучения Твои задачи: Разработка и внедрение новых блюд и рецептур Управление коллективом поваров, наставничество Создание и ведение технологических карт Проведение инвентаризаций и контроль остатков Контроль качества готовой продукции и соблюдение стандартов Организация бесперебойной работы кухни Взаимодействие с другими подразделениями Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет Знание современных кулинарных технологий и трендов Навыки управления командой и обучения персонала Умение разрабатывать технологические карты Опыт проведения инвентаризаций и учета Ответственность, организованность, креативность Стремление к развитию и совершенствованию процессов