Менеджер ресторана
Описание
Ищем в свою команду профессионального и активного менеджера. Если вы имеете достаточный опыт работы, чтобы организовать работу на смене, хотите сделать карьеру в ресторанном бизнесе и готовы вкладывать в свою работу все свои знания и опыт, то мы ищем именно Вас) Мы предлагаем: Работа в успешном ресторане Официальное оформление, отпуска, б/л и все, что полагается по ТК РФ; График работы сменный 2/2, 3/3; Заработная плата: оклад + KPI + % от банкетных мероприятий; Возможность карьерного и профессионального роста. Наши пожелания: Опыт работы менеджером ресторана от 1 года; Навыки работы в режиме многозадачности; Опыт проведения банкетов, фуршетов, массовых мероприятий. Что предстоит делать: Выполнение плана по выручке. Ведение графика банкетов и подбор банкетного меню; Организация и контроль работы ресторана в полном объёме; Работа с персоналом: обучение персонала сервису, меню. Подбор команды, удержание и развитие сотрудников, мотивация; Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания; Анализ продаж, разбор инвентаризаций, сокращение потерь; Взаимодействие с бухгалтерией, поставщиками и проверяющими организациями.