Повар горячего цеха

Описание

В связи с расширением штата службы питания, ресторан русской кухни Есенин, находящийся в конгресс-отеле АМАКС, требуются повар горячего цеха. Обязанности: Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами и технологическими картами; Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках. Требования: Большое желание работать и развиваться в ресторанной сфере, возможно обучение если нет опыта работы; Знание работы с технологическими картами; Опыт работы - желателен; Быстрая обучаемость, не конфликтность, ответственность. Умение работать с большими объемами Условия: График работы 3/3 ;4/2;4/3;5/2 (график обсуждается в индивидуальном порядке) рабочая ставка от 330р/час+% от выручки(ставка с учётом премии от 360р/ч) Бесплатное питание и униформа; Дружный коллектив; Возможность карьерного роста; Официальная заработная плата 2 раза в месяц; Оформление по ТК РФ