Изготовитель пищевых полуфабрикатов

Описание

Опыт работы от 5 лет, готовность работать с иностранными гражданами, готовность к командировкам, материальная ответственность

Требования

ИРС, квота 2025

Обязанности

Ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Кулинарный разруб туш, полутуш, четвертин крупного и мелкого скота на отрубы в соответствии со схемами их разделки. Отделение телячьих, бараньих, свиных грудинок от кореек. Обвалка спинно-грудной части туш. Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей, не допуская остатков мяса на костях, жира и сухожилий во впадинах костей, наличия в мясе мелких косточек.

Условия

Соц. пакет