Заместитель начальника производственно-технологической лаборатории по качеству (пищевая отрасль)
Описание
ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Оформление по ТК РФ: оплачиваемый ежегодный отпуск и больничный лист. Конкурентный уровень заработной платы. Выплата 2 раза в месяц, строго в срок. График работы: 5/2 с 8.30 до 17.15, пт – до 16.00. Спецодежда и оформление медицинской книжки за счет работодателя. На территории есть столовая и оборудованные комнаты для приёма пищи. Подарки на Новый год каждому работнику и детям сотрудников до 14 лет. Место работы г. Зеленоград, ул. Генерала Алексеева, 44с1 ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: Поддержание работоспособности системы менеджмента и безопасности пищевой продукции в рамках актуальных требований FSSC 22000. Участие во внутренних аудитах производства и СМБПП, аудитах торговых сетей и проверках контролирующих органов. Организация работ по разработке и внедрению коррекций и корректирующих действий по выявленным по итогам проверок и аудитов, несоответствиям. Регистрация претензий, контроль своевременного расследования претензий, разработка коррекций и корректирующих действий, контроль их реализации. Подготовка проектов ответов на претензии, их согласование в установленном порядке. Организация проведения исследований воды, льда, полуфабрикатов и готовой продукции в рамках программы производственного контроля. Организация работ по отбору образцов для исследований и распределение между исполнителями. Участие в разработке документации СМБПП, программ производственного контроля, схем лабораторного контроля, программ предварительных условий (ППУ), планов санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий. ЧТО МЫ ОЖИДАЕМ ОТ КАНДИДАТА: Высшее технологическое образование. Знание принципов ХАССП (HACCP). Опыт работы от 2-х лет в пищевой промышленности.