Контролер службы качества

Описание

Обязанности: Контроль за санитарным состоянием производственных и вспомогательных помещений; Обучение персонала ветеринарно-санитарным правилам и правилам личной гигиены, контроль их выполнения; Разработка санитарных программ и инструкций; Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы выпускаемой продукции, дефектовка; Выявление причин возникновения несоответствий, разработка предупреждающих и корректирующих действий; Участие в мероприятиях по поддержанию системы менеджмента качества и системы менеджмента безопасности пищевой продукции на производственной площадке в рабочем состоянии. Ведение документации. Требования: Среднее специальное/высшее (ветеринарное/медико-профилактическое); Желательно опыт работы на пищевом производстве от 1 года (переработка мяса, мяса птицы – приветствуется); Будет Вашим преимуществом: Знание ветеринарно-санитарных правил на предприятиях по переработке мяса, мяса птицы; Знание законодательства РФ в области качества и безопасности пищевой продукции (ФЗ, ТР ТС); Знание основ ветеринарно-санитарной экспертизы; Знание основ системы пищевой безопасности, принципов ХАССП и СМК; Умение пользоваться ПК. Условия: Работа на Птицефабрике "Павловская"; Трудоустройство по ТК РФ; Белая з/п, 2 раза в месяц; Доставка до работы и с работы корпоративным транспортом.