- от 42 000 руб.
Описание
Обязанности:- Организует и контролирует работу пищеблока на территории курорта;
- Обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню;
- Контролирует необходимый запас продуктов;
- Контролирует соблюдение и выполнение технологического цикла подготовки сырья к работе, соблюдение рецептур;
- Контроль выполнения работ по приготовлению и выдаче готовой продукции;
- Ежедневный бракераж;
- Осуществляет расстановку поваров и иных работников производства;
- Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
- Предоставление отчетности для бухгалтерии, ведение графиков и учета рабочего времени.
- Образование среднее профессиональное "технолог", "повар";
- Опыт работы на производстве в должности заведующего от 3-х лет;
- Знание любых общепитовских программ (мы работаем с программой Tilipad) и умение пользоваться MS Office
- График работы 2/2;
- Официальное трудоустройство, полный соц. пакет;
- Проживание на территории курорта (одноместное размещение), либо компенсация проезда;
- Льготное питание; корпоративные мероприятия; брендированная форма;
- Оплачиваемые сессии при получении первого высшего образования;
- Помощь в оформлении мед. книжки;
- Бесплатный бассейн и скидки на все услуги курорта до 50%;
28 дней назад
Источник: rabota.ru
Рекомендуемые вакансии
Заведующий СП "Голдыревский ДК"
от
25 000 руб.
Описание заведующего структурным подразделением назначается лицо, имеющее профессиональное высшее (педагогические, культура и искусство) или среднее профессиональное образование (педагогические, ...
27.05.2024
Рабочий на производство
от
100 100 руб.
Описание В связи с производственной необходимостью!Открыт СРОЧНЫЙ набор сотрудников для работы Вахтовым методом на Фанерном производстве в Новгородской обл.пос.ПАРФИНО Мы ищем ответственных ...
17.05.2024
Вахта в Москве - Бригадир на производство чая
от
207 500 руб.
Описание ВАХТА в МОСКВЕ, ПИТАНИЕ, ПРОЖИВАНИЕ, АВАНСЫ И ПРЕМИИ, КОМПЕНСАЦИЯ ПРОЕЗДА до МОСКВЫ!!! На производство чая требуется бригадир. Принимаем всех желающих, мужчин, женщин. граждан РФ и РБ! Что ...
15.05.2024